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Estimados amigos da cultura e da língua alemã – Liebe Kulturfreunde!
Sejam bem-vindos ao
Terceiro STAMMTISCH DEUTSCH 2015 na UNISC – encontros com a língua alemã mediados por temáticas culturais na Universidade de Santa Cruz do Sul – UNISC.
Encontro: 25 de junho – quinta-feira, das 18:30 até as 20:30.
Local: ADUNISC (Associação dos professores da UNISC)
Tema: A cultura do Pão na Alemanha – Deutsche Brotkultur
Conteúdo: A Alemanha não inventou o pão, mas a tradição cultivada através dos tempos produziu uma realidade ímpar no mundo: em nenhum outro país se oferece tanta variedade de pães como na Alemanha. “As padarias continuam conservando desde séculos as receitas e os modos de fabricação, desenvolvendo-os com base nos mais novos conhecimentos científicos. A famosa “Valsa dos padeiros”, já realizada na Idade Média, transmite ao mundo todos os seus conhecimentos, enriquecendo-se também com as receitas, ideias e tradições internacionais.”[1] A Comissão da UNESCO na Alemanha protege 27 tradições e formas de conhecimento alemãs, entre elas a cultura do pão que estará no centro de nosso encontro cultural.
Quem pode participar? Toda pessoa que queira ter contato com idioma alemão e com temáticas culturais. A participação é espontânea e gratuita.
Juntos cultivaremos a língua alemã, patrimônio imaterial de nossa região e, por meio dela, nos envolveremos com diferentes temas.
Observação: quem quiser pode trazer uma receita de pão de seus antepassados ou de seu pão preferido, ou mesmo pode trazer um pão junto com a receita para partilhar com o grupo. Sua participação enriquecerá o evento.
[1] Fonte: https://www.deutschland.de/pt/topic/vida/estilo-de-vida-culinaria/patrimonios-imateriais-na-alemanha. Acessado em 20.06.2015.
Projeto: Stammtisch Deutsch integra o projeto:Cultivar idioma & vivenciar cultura –Sprache pflegen & Kultur erleben coordenado pela professora Lissi Bender. Este projeto está integrado ao Programa Terceira Idade na Universidade, coordenado pela professora Mirela Höltz.
Coordenadora do Projeto:
Lissi Bender
Contato: lissi@unisc.br
Dan Porto e Matheus Schubert da Costa e Luís Bohnenberger
Programa Terceira Idade na UNISC: 51. 3717-7685
Projeto Ações para o Envelhecimento com Qualidade de Vida: 51.3717-7688
Lissi Bender convidou você para o evento dela |
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